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Omega 3的主要成份 DHA 和 EPA 在免疫系統中的作用
DHA(Docosahexaenoic Acid)和EPA(Eicosapentaenoic Acid)都是Omega-3脂肪酸,但在免疫系統中的作用有所不同。以下是它們各自的特點和功能: DHA的作用 細胞膜結構:DHA主要存在於神經系統和視網膜中,對細胞膜的流動性和結構有重要影響。它能夠提高細胞膜的靈活性,這對於免疫細胞的功能至關重要,尤其是在吞噬病原體時的效率。 促進免疫反應:研究表明,DHA能夠增強中性粒細胞生成活性氧(ROS)的能力,這些自由基對於消滅入侵病原體至關重要。DHA的抗發炎特性也有助於調節免疫反應,減少過度的發炎反應。 EPA的作用 抗發炎特性:EPA以其強大的抗發炎作用而聞名,可以減少體內的發炎反應,這對於許多自體免疫疾病(如類風濕性關節炎)有顯著效果。EPA能夠調節免疫系統,幫助維持腸道菌叢平衡和改善消化道的免疫耐受性。 調節細胞因子:EPA可以影響多種細胞因子的產生,這些因子在免疫反應中扮演關鍵角色。通過降低促發發炎的細胞因子濃度,EPA有助於減少慢性發炎狀態。 總結 DHA主要集中在促進細胞膜流動性和增強某些免疫細胞的吞噬能力上,對神經系統和視覺健康也有重要貢獻。 EPA則更側重於抗發炎作用和調節免疫反應,有助於減少慢性發炎和改善自體免疫疾病的症狀。 這兩種脂肪酸在免疫系統中各有其獨特且互補的功能,因此建議均衡攝取以獲得最佳健康效益。